图片展示
您好! 请登录 注册

 

                                       免费试听  1小时调酒课程随堂体验

                                             随堂礼  免费鸡尾酒1杯 + 调酒工具1套

 

预约后我们将通过电话联系你

  • 手机号码

  • 确认预约

  • 验证码
    看不清?换一张
    取消
    确定

  无强行推销          不泄露手机号码

第一节:准备餐饮服务

图片展示

资料下载:【酒水制作】.PDF

培训学费:6950元/生(不含税)




●Basic elements of mixed beverages

混合饮料的基本元素

●Measures of the liquids

液量容器

● Prepar ing mixed beverages

酒水制作准往备

●Practical moves for prepar ing cocktai ls

鸡尾酒调制手法

● Bar glasses

关于酒杯

●Garnitures

装饰物制作

●Recipes

鸡尾酒配方


图片展示

●Prepar ing an irish coffee

爱尔兰咖啡

●Prepar ing a rudeshe imer coffee

德国酒城咖啡

●Prepar ing coffee withan espressomachine

意式咖啡机器操作

● Espresso

浓缩咖啡

● appucc Ino

卡布奇诺咖啡

●Prepar ing latte macchiato

拿铁玛奇朵

Prepar ing filtered coffee at the table

席边咖啡冲泡

● Latte decorations

拿铁装饰

● Etching

咖啡雕刻

第二节:咖啡料制作

图片展示

资料下载:【咖啡饮料制作】.PDF

培训学费:6950元/生(不含税)

图片展示

第三节:服务基本准则

图片展示

资料下载:【基本服务准则】.PDF

培训学费:6950元/生(不含税)




●Working at the customers table

在客户桌边工作

●work ing at the side table

在旁边的桌子上工作

● Beverage service

饮料服务


图片展示




●Carving and jointing of chickens

切分烤鸡与排放方式

●Carving and jointing a duck

切分烤鸭与排放方式

● arving of lamb rack

切分羊排与排放式

● arving of a chateau iand

切分牛排与排放方式

●Carving of double entrecotes

切分西冷与排放方式


第四节:席前切分肉类

图片展示

资料下载:【席前切分肉类】.PDF

培训学费:6950元/生(不含税)

图片展示

第五节:席前切分鱼类

图片展示

资料下载:【酒水制作】.PDF

培训学费:6950元/生(不含税)




● portioning of smoked salmon

切分三文鱼片

 Filleting of a tranche of salmon

切分鲑鱼

 Fil let ing of a blue trout

切分鳟鱼

Fil leting of a baked trout

切分烤鳟鱼片

Filleting of a sole

切分龙利鱼


图片展示



Wine fami liar i sat ion and dent ification

葡萄酒熟悉和鉴定

Liqueur and fortified wine fami liar isationand ident ification

利口酒与加强葡萄熟悉和鉴定

Spirit Identification

烈酒鉴定


第六节:甜酒与强化酒识别

图片展示

资料下载:【基本服务准则】.PDF

培训学费:6950元/生(不含税)

                            

广 东 省 调 酒 与 品 酒 鉴 赏 协 会

广 州 马 天 尼 调 酒 师 工 作 室

调酒、咖啡、茶饮培训

成长快速通道

制作专业好饮品

像专业人士一样调饮

  1 3 6  3 2 3 5  1 3 5 4

        09:00 - 18:00 周一至周日

 

  广州马天尼调酒师工作室

        课 程 咨 询 & 商 务 合 作

 

  331559190@qq.com

        如有更多咨询可发邮件给我们

 

  广州市江南大道昌岗地体站C2出口旁

在线客服
联系方式
咨询或报名(微信同号)
13632351354
上班时间
09:00-21:00
E-mail地址
331559190@qq.com
二维码
二维码
扫码咨询
在线客服
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了