免费试听 1小时调酒课程随堂体验
随堂礼 免费鸡尾酒1杯 + 调酒工具1套
无强行推销
不泄露手机号码
浓缩咖啡:使用极细的咖啡粉搭配短时间的冲煮(通常约25-30秒),使用的水量很少,通常比例可能介于1:1到1:3之间。冲煮时间长的浓缩称为lungos、短的称为ristretto。一般来说,浸泡式咖啡(像是法式滤压壶、爱乐压或杯测的咖啡),使用的咖啡粉会较粗、冲煮时间也较长。滴漏式/手冲咖啡,理想的研磨粗细及冲煮时间有些差异。浸泡式及手冲需要较多的水及咖啡来冲煮,例如你可能会看到1:15或1:18这样的粉水比。而通常浸泡式咖啡所需的粉量及水量会较手冲少。
精品咖啡培训/咖啡培训/咖啡拉花培训/咖啡创业培训/广州马天尼调酒师工作室