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会使用以下七种布粉方法（漏斗辅助法）
浏览： 发表时间：2023-01-01 16:09:11 来源：精品咖啡培训/咖啡培训/咖啡拉花培训/咖啡创业培训/广州马天尼调酒师工作室
把漏斗架在粉碗上辅助接粉，然后绕圈摇动将粉堆晃平。推荐使用定量磨豆机时配合这一方法。熟练掌握漏斗法可以避免飞粉，手指也不必直接接触咖啡粉，是很多咖啡师选择的布粉方式。不过前提是要找到手感和尺寸都合适的漏斗。
点评：专业赛事的选手大多数都会选用这种方法，近年来更是越发普及，但是说到底，过于依赖“外物”，对于咖啡师本身的基础技能提升，并、没有太多好处。
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