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留学生华丽转身调酒师
浏览： 发表时间：2018-08-16 17:36:00
近几年，调酒师范威在广州调酒界早已小有名气。早在2012年，范威有幸拜师广东省调酒与品酒鉴赏协会会长徐利国先生，并参加当时由协会承办的《广东省技行天下之调酒师大赛》获得二等奖，多年来曾担任多个酒水品牌大使，获奖无数！
曾留学于新加坡，学习大众传媒的他多年来一直在做自己喜欢的事情，“帅哥”与“创新”总是离不开他！调酒让他的生活拥有了不同的色彩，带给了他另一种不同的享受。本期会长专访范威先生，让我们一起来了解这位本土优秀调酒师的成功之处吧！
徐会长:“优秀调酒师”的定义你是如何界定的？
范威：一位好的调酒师，首先要取得客人的信任、信赖和喜爱。调酒师与客人的沟通尤其重要，应该与客人达成友谊，成为彼此间的朋友。正如Gary Regan所说：“如果能让你的客人在离开时比来酒吧前更开心一些，那证明你的服务到位了”。
徐会长：如何让客人更关注你？
范威：个人魅力与服务精神，我觉得这两点是让客人留下深刻印象的基本要素。
徐会长：研发饮品最重要的是什么？
范威：当然是酒水知识！你对自己所用酒水原料的知识层面，决定了产品的最终呈现，我认为，没有人能用自己不了解的东西来创造奇迹。
徐会长：你能给新一代调酒师们一些建议吗？例如，如何迈向成功？
范威：“想到”与“得到”之间，总有一个“做到”的过程。我从不敢说自己是一个成功的调酒师，我只是在向“成为一位真正的调酒师”这个目标努力着，一起加油吧！
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