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勇夺调酒大师冠军

浏览: 发表时间:2018-08-17 11:41:42

    由广东信基华展展览有限公司主办,MONIN法国、百家得洋酒贸易有限公司、上海和沁经贸有限公司等共同协办的2015HOSFAIR 调酒大师杯赛于910-11日在琶洲中国进出口交易会展馆A区举行。本次大赛旨在让广大调酒师更好地运用不同风味的糖浆及酒精,发挥创意制作一款优秀饮品,同时为专业人士在饮品知识、概念与趋势提供交流的平台。

    为支持和配合本次大师杯赛,广东省调酒与品酒鉴赏协会挑选了骨干导师Mr.Fish前往参赛。根据大会要求,Mr.Fish自创了一款以MONIN甜酸糖浆、MONIN西柚糖浆、巴西加嘉查、意大利茴香酒以及自制的迷迭香和新鲜番茄青瓜混合液为原料的鸡尾酒,命名为《Renascence》。

    经过激烈的入围赛和决赛,最终,Mr.Fish以其纯熟的手势和灵敏的动作,配合全英文的现场演译和阳光的笑容,赢得在场评委和观众的一致赞赏,一举夺得总冠军。

    热烈祝贺我会骨干导师Mr.Fish荣获2015第二届中国(广州)HOSFAIR调酒大师杯赛冠军!

    通过本次比赛,再一次有力地印证了协会调酒师培训的质量和效果在不断提升,同时也体现了协会团队的创新能力和过硬的技术指导!

    特别鸣谢协会创新团队成员: 无敌 震宇 Jack Yip 钊哥


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