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由广州市人力资源和社会保障局、广州市总工会主办,广州市职业技能鉴定指导中心指导,广东省调酒与品酒鉴赏协会(广州马天尼调酒师工作室)承办的2015年广州市咖啡师、调酒师职业技能大赛于2015年7月4日至5日在广州珀丽酒店成功举行。
本次大赛既是我市饮品调制技能人才的交流平台,也是一次市级选拔赛。获得比赛前三名的选手将获得参加8月在天一酒店举办的广东省咖啡师、调酒师职业技能大赛的入场券。
举办2015年广州市咖啡师、调酒师职业技能大赛就是要在全社会形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会共识,营造崇尚技能、尊重人才、学技成才的良好氛围,为大力推进产业转型升级,实现省委确定的“十二五”时期战略目标提供重要的技能人才保障。
咖啡师比赛当天,广州市人力资源和社会保障局巡视员钟丽英局长、职业能力建设处韩庆旗副处长、广州市职业技能鉴定指导中心吴阳主任、宋冶宏副主任等领导亲临比赛现场。钟局长对本次大赛的组织、比赛环节的创新及先进设备的投入等给予了高度评价,在观摩选手精彩比赛的同时不忘关心咖啡师的人才培养、行业现状与发展前景,寄望年轻一代打好扎实的基本功,在专业技能上不断创新与突破。
这是广州市贯彻落实全面实施人才强企战略,全面加强高技能人才队伍建设,在全社会营造重视、培养高技能人才浓厚氛围的一次比赛。大赛的举办不仅使社会对咖啡师和调酒师职业工种有更进一步的了解,而且吸引了更多饮品调制爱好者加入到这个充满活力与朝气的行业,为我市技能人才队伍的壮大发挥重要作用。