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技师考核知多D

浏览:186 发表时间:2018-08-20 17:16:02

2014下半年【咖啡师】【调酒师】技师技能考核于1227-28日两天在广东省调酒与品酒鉴赏协会职业技能鉴定所顺利进行。究竟技师要考些什么内容和怎样考呢?简单来说,就是要“闯三关”:

1关:【理论测试】采取全省统考形式进行。考点统一设在广州广播电视大学内。

 2关:【技能测试】内容包括:生豆、烘焙、感官测评和冲煮等方面的综合技能。

    3关:【论文答辩】。



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