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技师考核知多D
浏览： 发表时间：2018-08-20 17:16:02 来源：广州马天尼调酒师工作室
2014下半年【咖啡师】【调酒师】技师技能考核于12月27-28日两天在广东省调酒与品酒鉴赏协会职业技能鉴定（广州马天尼调酒师工作室）所顺利进行。究竟技师要考些什么内容和怎样考呢？简单来说，就是要“闯三关”：
第1关：【理论测试】采取全省统考形式进行。考点统一设在广州广播电视大学内。
第2关：【技能测试】内容包括：生豆、烘焙、感官测评和冲煮等方面的综合技能。
第3关：【论文答辩】。
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