第一节：准备餐饮服务
资料下载:【准备餐饮服务】.PDF
培训学费:6950元/生(不含税）
● Mise en place
赛前工作准备
● Setting up buffets
设置自助餐
● Pol ishing cutlery and glasses
抛光餐具和玻璃
● Napkin folds
餐巾折叠
● Lay ing a table
摆桌子
● Classic or basic lay- up
经典或基本上篮
● Special covers
特殊的覆盖
● Covers for breakfast
包括早餐
● Working at the customers' table
在客户桌边工作
●working at the side table
在旁边的桌子上工作
● Beverage service
饮料服务
第二节：基本服务准则
资料下载:【准备服务规则】.PDF
培训学费:6950元/生(不含税）
第二节：甜酒与强化酒识别
资料下载:【准备服务规则】.PDF
培训学费:6950元/生(不含税）
● Wine familiarisation and Identification
葡萄酒熟悉和鉴定
●Liqueur and fortified wine fami liar isationand ident ification
利口酒与加强葡萄熟悉和鉴定
●Spirit Identification
烈酒鉴定
马天尼调酒师工作室 / 壹杯子咖啡师工作室
【专业指导】
经典鸡尾酒 / 风味重构技法 / 精酿
水烟 / 咖啡 / 茶饮 / 创业开店.....
提升职业技能，助力人生腾飞！
提升职业
广 东 省 调 酒 与 品 酒 鉴 赏 协 会
【数据支撑】
3000+ 学员
100+ 教学品种
N+ 技能考证
学一技之长，筑一生之基！
1 5 8 0 0 2 1 3 1 4 2 邓 老 师
09:00 - 22:00 周 一 至 周 日
微信号：GZMBS2011
成 为 会 员 / 课 程 咨 询 / 商 务 合 作
1165854325@qq.com
更 多 咨 询 可 发 邮 件 给 我 们
广 州 市 海 珠 区 江 南 西 路 玫 瑰 二 街 25 号
