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咖啡厅如何选择咖啡机– 其他功能
浏览： 发表时间：2022-06-16 16:29:41 来源：广州马天尼调酒师工作室
自动清洗系统和夜间节能模式是另外一些能够节省时间、金钱和能耗的实用功能。夜间模式会自动降低锅炉温度，保证在停止使用一晚之后咖啡机不会彻底失温，从而节省能耗，保证第二天早上咖啡机的加热速度更快。人体工程学设计也很重要。咖啡师每天需要在咖啡机后面站好几个小时，咖啡机使用起来是否顺手、舒适，对于保护咖啡师的健康极为重要。例如推拉式蒸汽开关，比传统的旋钮更能减少手腕的疲劳度。在此基础上，你还可以追求自动压力曲线功能，自带这一功能的咖啡机会在咖啡冲泡的过程中根据需要增加或减少压力，从而让你更好地控制咖啡的口味。有些咖啡机还能记忆设定的压力曲线，从而确保每一冲泡的品质稳定。
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