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【会员风采】新月MOMENT ∣ JACK
作者：广州MBS马天尼调酒师工作室 浏览： 发表时间：2026-03-08 22:13:28
在广州东山口后街新开的日咖夜酒宝藏小店！ 总体走怀旧风，仿佛进入了星光璀璨的八十年代；酒单就像民国时期的一份旧报纸；特调和经典款鸡尾都做得特别惊艳；喜欢玩黑胶唱片的发烧友和酒迷们不容错过啦！
平面式吧台设计在广州为数不多，消费者能更直观地看到bartender如何出品一杯cocktail，加强互动感与观赏感。对于调酒师来说，需要更注重对吧台、酒瓶、器皿以及装饰物等的清洁…..
主理人：JACK
入会时间：2018年
心得分享：调酒师进阶三步曲——先系统地学好酒水基础知识和实操技能，进而到规范化的环境实习或工作，最后尝试开酒吧并拓展更多的自我空间，逐步成长为优秀调酒师！
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再别康桥、幻中之邂逅、醉、蝶恋花
店名：新月MOMENT
地址：广州越秀区东华东路559号
营业时间：10:00-02:00
交通：距地铁6号线东山口站B口步行690M
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广州马天尼调酒师工作室成立于2011年，是广东省调酒与品酒鉴赏协会打造的人才提升及培训交流之家。采用国际先进设备设施和高档原材料授课，导师教学质量过硬，是目前广东省专业水平较高的培训与技能认证实体机构，线下小班或一对一教学，收费合理。
连续10年成功举办广东省调酒师或咖啡师职业技能大赛，独立策划由广东卫视开拍的首届《技行天下》职业技能电视大赛，受到广东省委省政府认可！
我们致力推动国内及大湾区餐饮行业的发展，为有梦想创业和拥有一技之长的技能者提供线上或线下培训一站式服务平台。
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经典鸡尾酒 / 风味重构技法 / 精酿
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